職業經理(lǐ)人(rén)老高(gāo)的“雙搶”季

7月20日，在江西省贛州市信豐縣正平鎮共和(hé)村，56歲的種糧大(dà)戶劉黨生(shēng)正在安排收割機作(zuò)業。這個(gè)時(shí)節是江西的“雙搶”階段，搶收上(shàng)一季、搶種下一季，顧名思義，就是要快。“以前一頭牛，現在一台機，我今年種了400多(duō)畝水(shuǐ)稻，這個(gè)面積在以前想都不敢想。”劉黨生(shēng)說。

劉黨生(shēng)是他所在的村小(xiǎo)組的組長，過去一直以打零工為(wèi)主，隻種着家(jiā)裏的十幾畝田。去年，有(yǒu)家(jiā)企業在村裏流轉土地種糧食，但(dàn)管理(lǐ)不善後撤出了。眼看着地可(kě)能又沒人(rén)種，劉黨生(shēng)心想，“不能讓地荒着”。就這樣，他叫上(shàng)幾戶村民一起種田。而讓劉黨生(shēng)能夠放心擴大(dà)規模的，是信豐縣着力建設的水(shuǐ)稻機械化育秧中心“矩陣”。

機械化育秧提高(gāo)種糧積極性

根據江西省農業農村廳辦公室《關于下達2022年度水(shuǐ)稻機械化育秧中心建設任務的通(tōng)知》和(hé)江西省農業農村廳辦公室關于印發的《江西省農機購置補貼水(shuǐ)稻機械化育秧中心建設規範（試行(xíng)）》文件要求，信豐縣今年在大(dà)橋鎮、小(xiǎo)江鎮、鐵(tiě)石口鎮、大(dà)阿鎮、西牛鎮5個(gè)鄉鎮建設了5個(gè)水(shuǐ)稻機械化育秧中心，其中大(dà)橋鎮的單季供秧能力達到5000畝，其餘4個(gè)供秧能力達到3000畝，加上(shàng)前幾年陸續建成的，目前信豐縣擁有(yǒu)水(shuǐ)稻機械化育秧中心9家(jiā)，單季育供秧能力達到4.3萬畝。

正平鎮的飛騰農機服務專業合作(zuò)社是信豐縣家(jiā)水(shuǐ)稻機械化育秧中心，這幾天，合作(zuò)社的職業經理(lǐ)人(rén)高(gāo)方圓忙個(gè)不停，他一邊聯系早稻收割烘幹事宜，一邊還(hái)要給訂單農戶提供育好的晚稻秧苗，這些(xiē)工作(zuò)要在前後一個(gè)月內(nèi)完成。

“以前‘雙搶’好苦，兩季水(shuǐ)稻中間(jiān)時(shí)間(jiān)緊，久而久之農戶積極性不高(gāo)，隻願意種一季。現在有(yǒu)了機械化育秧，4000畝晚稻十幾天就全搞定了。”高(gāo)方圓說，農機化發展給他們種糧帶來(lái)了不小(xiǎo)的變化。

正平鎮在一片坡地上(shàng)，即便是從鎮裏去飛騰合作(zuò)社的路，也要上(shàng)翻土坡下穿涵洞，汽車(chē)開(kāi)起來(lái)尚且如此，更不要說農業機械了。“過去沒有(yǒu)育秧中心，農民都是在大(dà)田裏育秧，容易受洪水(shuǐ)、幹旱的影(yǐng)響。”正平鎮副鎮長林翔告訴記者。

機械化育秧，就是通(tōng)過設備實現擺盤、墊土、灑水(shuǐ)、播種、覆土、催芽流水(shuǐ)線生(shēng)産，農民種田更省事，這也是提高(gāo)像正平鎮這樣基礎較差地區(qū)機械化水(shuǐ)平的有(yǒu)效手段。

更新老設備巧妙接上(shàng)茬口

機械化育秧需要設備場(chǎng)地，還(hái)需要大(dà)棚，高(gāo)方圓想到了正平鎮的一項老産業。

“我們這裏的農民喜歡種煙葉，過去是一季煙葉一季水(shuǐ)稻，煙葉的周期與水(shuǐ)稻不沖突，正好可(kě)以共享資源。”高(gāo)方圓以前在煙草站(zhàn)上(shàng)班，他告訴記者，如今的水(shuǐ)稻機械化育秧中心有(yǒu)很(hěn)多(duō)設施是由煙葉設施改建的。

高(gāo)方圓給記者算(suàn)了下茬口，種植煙葉，12月育苗，次年3月1日移栽結束。而早稻育秧基本上(shàng)從3月5日開(kāi)始，4月後開(kāi)始移栽。過去為(wèi)了發展煙葉，正平鎮建設了一些(xiē)煙葉育苗大(dà)棚，這些(xiē)大(dà)棚在煙葉育苗結束後，剛好可(kě)以投入水(shuǐ)稻育秧的生(shēng)産，實現無縫銜接。

但(dàn)是，煙葉苗和(hé)水(shuǐ)稻秧在大(dà)棚裏的時(shí)間(jiān)不同，導緻對光溫水(shuǐ)的需求也不一樣，直接沿用大(dà)棚肯定不行(xíng)。為(wèi)此，高(gāo)方圓對大(dà)棚進行(xíng)了改造。“我們給大(dà)棚加裝了噴淋設備和(hé)四聯風機，可(kě)以一邊灌水(shuǐ)一邊通(tōng)風，保證水(shuǐ)分和(hé)濕度。”高(gāo)方圓告訴記者，晚稻育秧正值三伏天前後，這與煙葉育苗的環境有(yǒu)很(hěn)大(dà)差别，必須加強排風。同時(shí)，他們還(hái)采用“淺水(shuǐ)育秧”的方法，讓秧苗更快更壯生(shēng)長。

“機械化育秧終還(hái)是要為(wèi)機插秧服務，現在人(rén)工成本本來(lái)就高(gāo)，插秧的費用達到每畝160元，再加上(shàng)天氣熱，人(rén)的效率又會(huì)打折扣。”高(gāo)方圓算(suàn)過一筆賬，對于農戶來(lái)說，請(qǐng)合作(zuò)社進行(xíng)訂單育秧，盡管要支付每畝190元的服務費，但(dàn)比人(rén)工插秧的成本高(gāo)不了多(duō)少(shǎo)，并且一個(gè)人(rén)一天隻能插秧0.8畝，一台插秧機的效率則是60倍人(rén)工，終還(hái)是劃算(suàn)不少(shǎo)。

“機插質量好不好，就看育秧質量高(gāo)不高(gāo)。”高(gāo)方圓說出了他的觀點。通(tōng)過摸索，高(gāo)方圓意識到，如果在育秧階段能夠把秧苗育得(de)硬一些(xiē)，機插的時(shí)候就不會(huì)輕易碎，減少(shǎo)損失。今年，合作(zuò)社育秧的覆蓋面積為(wèi)1.1萬畝早稻和(hé)4000畝晚稻，除了信豐縣，還(hái)有(yǒu)不少(shǎo)周邊縣市區(qū)的農戶找到高(gāo)方圓。

如何能更好地服務農戶？高(gāo)方圓除了直接提供技(jì)術(shù)指導，還(hái)不斷優化合作(zuò)社的服務流程。他請(qǐng)了3名技(jì)術(shù)骨幹擔任3支育秧服務隊隊長，還(hái)聘請(qǐng)了五六十名農戶專門(mén)負責育秧、插秧的各環節。記者見到高(gāo)方圓時(shí)，他正忙着為(wèi)大(dà)塘埠鎮和(hé)豐村種糧大(dà)戶張選福準備秧苗。“現在天氣熱，上(shàng)午不幹活，但(dàn)是下午起好秧運過去，晚上(shàng)就能搶時(shí)間(jiān)栽到地裏，效率很(hěn)高(gāo)的。”高(gāo)方圓說。

縣級購置補貼再幫一忙

在信豐，以高(gāo)方圓所在的合作(zuò)社為(wèi)代表，各家(jiā)水(shuǐ)稻機械化育秧中心不僅為(wèi)農戶提供育秧服務，還(hái)提供機耕、機插、植保、機收、烘幹等全程機械化服務。而要想壯大(dà)農機隊伍，農機購置仍是關鍵。

2022年，中央下達信豐的農機購置補貼資金為(wèi)646萬元，截至6月15日，信豐縣今年已完成補貼492.079萬元（含報廢補貼2.85萬元），省級補貼15.5萬元，受益農戶384戶。

同時(shí)，信豐縣還(hái)成立了農機購置補貼工作(zuò)領導小(xiǎo)組，由縣長任組長，分管副縣長任副組長，農業農村、财政、果業等部門(mén)負責人(rén)為(wèi)成員，多(duō)部門(mén)齊抓共管。在農機購置補貼方面，于今年4月15日出台了信豐縣農機購置補貼縣級累加補貼政策，進一步調動了購機積極性。

在高(gāo)方圓的建議下，今年飛騰合作(zuò)社又購置了4台插秧機，壯大(dà)服務力量。“售價14.3萬元一台的插秧機，隻需自付50%。”高(gāo)方圓又算(suàn)了一筆購機賬，他告訴記者，除了中央和(hé)省級補貼，今年合作(zuò)社的每台新購農機還(hái)享受到了2.5萬元左右的縣級補貼，幫助很(hěn)大(dà)。目前，合作(zuò)社還(hái)擁有(yǒu)12台收割機、26台拖拉機、兩台無人(rén)機，構建起了一支農機隊伍。

高(gāo)方圓還(hái)跟記者分享了他遇到的一個(gè)問題。“現在秧盤的損耗是一項比較大(dà)的成本，應該引起大(dà)家(jiā)的重視(shì)。”高(gāo)方圓說，秧盤是一個(gè)容易被忽視(shì)的環節。不同于農資、農機等成熟、規範的市場(chǎng)，秧盤的銷售還(hái)呈現一定程度的無序狀态，質量不過關、耐久度不行(xíng)是困擾機械化育秧的難題之一。

高(gāo)方圓告訴記者，移栽一畝需要25個(gè)秧盤，市場(chǎng)上(shàng)用舊(jiù)料做(zuò)的秧盤4元一個(gè)，通(tōng)常用兩三年就要換掉。而新料做(zuò)的秧盤售價9元一個(gè)，1萬畝就是上(shàng)百萬元，合作(zuò)社負擔起來(lái)有(yǒu)些(xiē)吃(chī)力。

“目前秧盤一年隻用兩三個(gè)月，剩下時(shí)間(jiān)都放着，這也造成一部分存放損耗，如果能提高(gāo)秧盤的利用率，還(hái)能降低(dī)一些(xiē)養護成本。”高(gāo)方圓認為(wèi)，秧盤成本其實也應該考慮在農機成本內(nèi)。高(gāo)方圓也在進一步研究機械化程度的占比，比如給大(dà)棚裝配傳送鏈，實現自動擺盤，提高(gāo)機械化育秧的自動化屬性，更好服務農戶。

作(zuò)者：何國林 農民日報·中國農網記者 莫志(zhì)超